Photo Gallery

Pizzoccheri e tradizione valtellinese sono stati protagonisti della serata del 1 dicembre 2011 al Centro di Formazione Professionale di Como (CFP). L’Accademia del Pizzocchero di Teglio - Valtellina, rinomata e conosciuta in tutta Italia per tradizione e fama, ha personalmente curato il corso sui segreti della preparazione a mano dei pizzoccheri nel Laboratorio di Cucina del Centro.
Terminato il corso gli allievi del CFP del settore Ristorativo/Alberghiero hanno allestito un ampio buffet con le specialità valtellinesi, deliziando gli ospiti invitati per l'occasione.
Oltre 100 persone hanno potuto assaggiare i pizzoccheri dell'Accademia nelle due Sale appositamente allestite per l’occasione.

Qui di seguito le immagini più significative dell'evento