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Gli allievi della classe quarta del Settore Ristorativo/Alberghiero, nei giorni dal 2 al 6 maggio 2012, si sono recati in visita guidata nelle città di Faro (Portogallo) e di Siviglia (Spagna).
A Faro, dal 2 al 4 maggio, una parte degli studenti ha partecipato al concorso internazionale di cucina/ristorazione “Flavors and cinema”, presso la Escola de Hotelaria e Turismo dell’ Algarve, con la quale il C.F.P. collabora già nell’ambito di Progetti europei (in particolare Progetto Leonardo Da Vinci – mobilità “Cooperazione e scambio in Europa per la Formazione EUROSCAMBIO 2010-2011”), il cui obiettivo principale è stato la socializzazione e lo scambio di “buone prassi” tra le scuole iscritte.
Gli studenti sono stati coinvolti nel Concorso al fine di favorire la conoscenza e lo sviluppo di nuove competenze, coerentemente con gli specifici obiettivi formativi da sviluppare. Le attività sviluppate, infatti, hanno permesso agli allievi di entrare in contatto con le realtà presentate dai formatori a livello teorico, consentendo loro di conoscere ambienti diversi del proprio contesto socio-culturale.
Il giorno sabato 5 maggio l’intero gruppo si è trasferito a Siviglia per la visita guidata della città.

Qui di seguito le foto più significative del Concorso e delle città visitate