Photo Gallery

Gli allievi del Settore Alberghiero del CFP di Monteolimpino - Como hanno partecipato con notevole affluenza all’evento “RistorExpo 2012”: rinomata manifestazione inerente al settore ristorativo, presso il salone Lartiofiere di Erba dal 19 al 22 febbraio 2012.
Gli allievi appartenenti ai servizi di Sala Bar hanno preso parte allo spettacolo “show service”: l’arte del servizio, cimentandosi in diverse prove pratiche tra le quali elenchiamo la preparazione di tavoli, la mise en place, il taglio della frutta e la preparazione di cocktail di fantasia.
I ragazzi delle seconde annualità del Settore Ristorativo/Alberghiero – preparatore pasti – hanno invece partecipato al concorso “Arturo Della Torre”: Concorso di cucina promosso dall’Associazione Provinciale Cuochi Como articolato in n.5 team:

• Gruppo “The M.A.T.A.S.”: Balzaretti Tea, Della Bella Asia, Esposito Andrea, Malpede Michela, Pagani Simone
• Gruppo “Noname”: Bonincontro Elena, Ciulla Alessia, Lunetta Diego, Ortelli Tatiana,Peotta Matilde
• Gruppo “Green group”: Attanasi Andrea, Cordiano Matteo, Masapollo Simone, Mazza Matteo, Tirino Domenico
• Gruppo “Give me five”: Berveglieri Gianluca, Grammatica Carlo, Di Chiazza Alessia, Lurati Ilaria, Prete Alessandro
• Gruppo “I laghèe”: Bossi Marco, Lombardi Lorenzo, Maestroni Michelangelo, Mariani Marco, Rogato Joseph.

I gruppi, composti da n.5 allievi ciascuno, hanno ricevuto l’attestato di partecipazione e conseguito i seguenti risultati, suddivisi per categorie:

• La coppia Serino Riccardo - Mazzocchi Nicolò ha vinto la medaglia di bronzo.
• L’allievo Tirino Domenico ha vinto la medaglia di bronzo.


Nell’ambito della manifestazione ha ricoperto fondamentale importanza il premio “Boton d’or - X edizione: concorso nazionale” riservato a giovani cuochi all’inizio della loro carriera. Il tema di questo concorso caldo a squadre è la sostenibilità: Il menu scelto dovrà essere elaborato sulla base degli ingredienti indicati nel paniere proposto e verranno apprezzate soluzioni con ingredienti aventi buon rapporto qualità/prezzo e basso impatto ambientale.

• L’Allievo Bianchi Andrea, della IV annualità di cucina, è stato premiato con la medaglia d’oro.

Alla direzione del CFP è stata consegnata la targa di partecipazione “Arturo della Torre” come Centro di Formazione professionale con la massima affluenza di allievi all’evento.

Qui trovate alcune foto della manifestazione, dei piatti, e dei tanti premi che i nostri ragazzi hanno ricevuto alla presenza di rinomati chef.