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Gli allievi delle classi terze appartenenti al Settore Ristorativo/Alberghiero, nei giorni 23-26 aprile 2012, si sono recati in visita guidata nella città di Praga (Repubblica Ceca).
La prima tappa del viaggio di andata è stata la città di Lindau (Germania), considerata tra le più rinomate città di villeggiatura per la sua posizione su di un'isola sul lago di Costanza (Bondensee).
La viaggio ha incluso una visita completa a Praga, potendo osservare la Città Vecchia, la Città Nuova, il Quartiere Ebraico e i monumenti storici più interessanti come il Ponte Carlo, la Cattedrale di San Vito e la Casa Municipale, annoverata tra i più prestigiosi edifici Art Nouveau della città.
La Piazza di San Venceslao (Václavské náměstí[?·info]) è una piazza di Praga, collocata nel quartiere di Nové Město, ed è una delle maggiori attrazioni turistiche della capitale ceca.
L'ultimo giorno della visita d'istruzione è stato interamente dedicato alla visione della Piazza San Vinceslao: piazza dove il 16 gennaio 1969 uno studente universitario di filosofia si suicidò n segno di protesta contro l'oppressione socioculturale perpetrata dall'Unione Sovietica, dando inizio al movimento conosciuto come Primavera di Praga.
Gli allievi, nel viaggio di ritorno, hanno potuto inoltre far visita al campo di concentramento di Dachau (Germania), potendo così osservare da vicino i luoghi della memoria storica, ripercorrendo con tristezza gli anni trenta, teatro della seconda Guerra Mondiale.

Qui di seguito alcune tra le foto più belle della visita d'istruzione